Годами эти поселения заббалинов перемещались по городу, чтобы избежать встреч с городскими властями.

Наконец, большая группа заббалинов обосновалась под утесами Мокаттам в восточной части города.

В итоге население этих поселений выросло с 8 000 человек в начале 1980-ых до примерно 30 000 жителей.

Египет – мусульманская страна, но заббалины – коптские христиане, по крайней мере, 90% из них.

Христианские общины довольно редко встречаются в Египте, так что заббалины предпочитают оставаться в Моккатаме, в пределах своего религиозного сообщества, даже несмотря на то, что многие из них могут позволить себе жить в других местах.

Местную коптскую христианскую церковь в Мокаттаме построили в 1975 году.

После этого заббалины почувствовали себя в большей безопасности и лишь тогда начали использовать более прочные стройматериалы, например, камень и кирпичи, для строительства своих домов.

Учитывая их предыдущий опыт с выселением из Гизы в 1970 году, не удивительно, что заббалины жили во временных хижинах.

В 1976 году в Маншият Насир вспыхнул крупный пожар, что привело к началу строительства первой церкви под горой Мокаттам на территории в 1000 кв.м.

В пещерах, найденных в горе, было построено еще несколько церквей.

Из них монастырь святого Симона Дубильщика является крупнейшей и может вмещать в себя 20 000 человек.

Вообще, пещерный храм святого Симона в Мокаттаме является крупнейшим на Ближнем Востоке.